台灣

​ 2024/04/03 早上快八點時候台灣花蓮近海來了一個規模超過七的大地震，持續好幾分鐘，之後全台的小餘震更是接連不斷 有人有收到國家災防告警細胞廣播，有人因為不在此次通知範圍內沒收到，但其實這次地震全台灣所有縣市都相當有感 於是關於地震通知的討論度又隨之高漲，AppStore 裡面搜一下其實有很多關於地震的 apps 但使用一圈下來發現除非你剛好在國家細胞廣播範圍內，否則在 iOS 上要穩定又有效即時地震通知的幾乎沒有 於是稍微研究一下，發現可以利用地牛 Wake Up app 快速的地震通知來執行外部一個簡易腳本轉發通知到自己手機上 🤭 下面就用 Mac 電腦搭配 Telegram / LINE 來實作 ​ 準備 Telegram bot or LINE Notify token 這部份要看你個人偏好喜歡在哪一套聊天軟體上面接收通知 Telegram 的話就需要自己去開一個 bot，取得 bot 的 token 然後再看你想要這隻 bot 在哪邊給你發通知，可以是一對一的訊息，也可以是群組或者是頻道的 只要取得對應的 Chat ID 即可，另外要注意的是 Telegram 群組或頻道的 Chat ID 會是「-100」開頭的，如果不是的話要加上 建立 Telegram bot 並取得 token 這部份網路上搜尋可以找到非常多教學，我這邊就偷個懶不多寫了 ​ 而 LINE 的部分台灣人使用的人群較多，在取得 token 的流程上也相對簡單一點 先加官方 LINE Notify 為好友，然後在電腦上瀏覽官網 https://notify-bot.line.me/my/ 登入 下面有個發行權杖的按鈕，按下去後輸入通知名稱還有選擇是要一對一私訊還是發送到群組內即可 ​ 拿到 token 以後請妥善保存，切勿隨意提供給其他人！ ​ 準備 Mac 上面的通知腳本 新建一個 earthquakenotify.sh 的 Shell Script 檔案 ...

​ 在 2020 年日本東京吉祥寺起家就相當有人氣且還入選 tabelog 百名店的漢堡排專門店「挽肉と米」終於來台灣啦！ 當初我最早知道這家漢堡排剛好是在 COVID-19 疫情期間，所以一直只能透過螢幕來聞香而已 😭 直到疫情結束這家餐廳的熱門程度不減反增，但每趟去日本旅遊的時間已經非常捉襟見肘 為了吃這一頓往返加上排隊可能會需要兩、三個小時以上的時間，就感覺有點不划算～ 2023/08/27 重要更新 目前挽肉と米已經開始採用線上預約，本文下面的現場排隊拿號碼的資訊為過時資訊 請參考官方 Instagram 的線上預約說明：https://www.instagram.com/p/CwU7fcIBAC3/ ​ 如今挽肉與米在日本以外開店，第一家海外店在台灣，而地點就在日本料理林立的一級戰區台北中山區 在台北的話就算排隊時間長一點，瞬間也就變的可以接受了 🤣 根據台灣挽肉與米官方的 Instagram 的預約登記資訊來看，每天早上九點到店面登記當天用餐時間，是唯一的途徑 這部份機制跟他們日本的一樣，沒有網路預約、沒有電話預約，全部都是當天早上開放現場記名登記 ​ 👆 我是平常日早上八點到場的，前面已經大約有二十多人左右 ​ 早上九點一到，餐廳工作人員會開始從第一個排隊的人開始登記今日的用餐時段 每個排隊的人最多只能登記四個人，然後可以選當日還有空閒的時間段 例如你可以登記當天的中午 12:30，或者是當天晚上 20:30 之類的，所以排隊越前面的人可以挑選的時間段就會越多 反之越後面就會越少，直到當天所有時段都被挑選光 ​ 👆 挑好用餐時間後，會發一張牌子，到時候入場需要繳回，弄丟則無法入場 ​ 而比起日本的挽肉與米漢堡排採用的是日本國產牛，這次台灣的肉則是採用鹿兒島頂級 A5 極黑和牛，台灣在肉品上更勝一籌 但價格也是直接成正比的提升，在日本一個套餐是 1600 日幣，台灣套餐是 650 台幣，以最近的匯率來計算的話，大概貴一倍左右 在製作上跟日本是一樣的，當天漢堡排都是早上新鮮現絞，現場直火炭烤的 ​ 每份套餐都有 90g 左右的漢堡排三顆，每顆烤完都是直接放上客人桌前 另外負責烤漢堡排的師傅會根據每個客人用餐的速度來安排下一顆漢堡排上桌時間～ 你吃完一顆才會送上下一顆剛烤好的漢堡排給你，店家堅持最新鮮現烤現吃的職人精神由此可見！ ​ 搭配的米飯是日本宮城縣的一見鍾情米，這碗現場使用羽釜鍋烹煮的日本米飯真的跟漢堡排超級搭！ 而且米飯是可以無限續的，但這碗飯的味道絕對不輸漢堡排本體！ 很多人以為這家店漢堡排才是主角，但一吃到飯才驚覺原來是雙主角！從店名「挽肉と米」就能看出 😬 ​ 👆 每顆現場碳烤完的漢堡排都會放上客人座位前的烤網上面，等待客人享用 ​ 官方建議的三顆漢堡排吃法，大家可以參考 直接原汁原味大口咬（⚠️ 注意爆漿！） 現場有提供各種調味料，可以根據每個人喜好搭配享用 打上一顆生蛋黃，一碗究極漢堡排蓋飯完美誕生 ​ 另外現場有提供多種配料，在抽屜裡面有配料的完整說明紙條 ​ 我個人比較喜歡蘿蔔泥搭配 MOU 桑的特調麻辣粉，帶有點孜然的味道在裡面，真的美味 😋 ​ ...

​ 最近幾篇在寫關於用 GCP 架設一些網路服務的文章，很多人卡在沒自己「domain」（域名）無法完成 其實我一直是推薦付費註冊一個的，一年八美金左右，又能有絕對自主管理權，很方便阿～ 不過還是一直有人問免費方案。。😂 ​ 2020/08/21 Update 因為服務被濫用，所以他們已經關閉此服務了 詳見： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=3347913588584949&id=1060044384038559 （免費不可靠，推薦使用 Gandi 購買自己的域名） ​ 今天介紹的就是台灣交通大學幾名志願者提供的永久免費域名服務，如果你是交大學生或者有台灣身份證 那就可以免費去申請一組帳號啦！而且每一組帳號可以申請三個 nctu.me 子域名～ 該服務宣稱是永久免費，而且不需要像其他免費域名提供商每隔一段時間就要去驗證一次，否則會被回收 所以非常推薦去申請一個： https://nctu.me ​ 貌似服務剛開的時候不需要做身份驗證，但是被有心人士拿去非法使用了 所以目前都需要身份驗證才能使用 註冊流程很簡單，而且都是中文，只要有台灣身份證都可以通過驗證 註冊完畢後回到首頁 ​ 如上圖先點「網域管理」，然後「新增網域」 ​ 「申請網域」這邊目前只有一個可以選，就是 nctu.me 還算短也好記 「子網域名稱」請自己隨便取，最好是自己容易記得的 最後按下綠色的「申請」按鈕，如果你的子網域名稱已經被人註冊，就會出現如上圖的 Error 這時就再去另外想一個新名稱囉～ ​ 如上圖，新增完畢後，我們直接按下「DNS 管理」按鈕 ​ 點選「新增記錄」 ​ 如上圖，你可以新增 A 或者 CNAME 之類的記錄 如果你是要拿來給 GCP 使用，那就新增 A 記錄並寫上 GCP 公網 IP 地址即可 按下「申請」按鈕後，域名生效速度很快，大約幾分鐘內就能查到已經生效 如果你還有遇到問題的話，還可以隨時跟他們聯繫取得技術支援 ​ 有這種服務真是超佛，最神奇還是永久免費的，所以如果有能力的話不仿可以去他們臉書抖內他們～ https://www.facebook.com/nctu.me.domain/

上一篇介紹的腳本是會去抓 Telegram 官方的 MTProxy 原始碼然後快速完成設定與部屬的 其實還有一個功能更強的 Go 語言版本，作者是一個俄羅斯人改寫的 在官方 MTProxy 基礎上增強效能、CPU 佔用資源更低、IPv6 支援以及更好加密性，而且開發活躍 同樣是開放原始碼的，可以在這邊查閱： https://github.com/9seconds/mtg 2021/04/15 update 這篇文章的一鍵安裝腳本年久失修，有可能已經不能用，建議使用新的 Docker 版本 文章傳送門 👉 使用 Docker 快速搭建 Telegram MTProxy-Go ​ 因為跟上一篇寫在一起，會不容易閱讀，造成混亂，所以這裡重新寫一篇 安裝過程使用的腳本在這： https://github.com/if1y/MTProxy-GO_OnekeyMake/blob/master/mtproxy_go.sh 是基於上一篇腳本基礎進行修改的 GCP 申請以及安裝虛擬機方法，請直接參考上一篇介紹，此篇只介紹安裝設定 MTProxy 部分 ​ ​ 快速安裝設定 MTProxy Go 同樣在 GCP 後台，直接 SSH 進入到虛擬機終端機 直接輸入以下指令： # 先切換身份到 root $ sudo su # 安裝 wget $ apt update $ apt install wget -y # 下載執行 MTProxy 一鍵安裝腳本 $ wget -N --no-check-certificate https://raw.githubusercontent.com/if1y/MTProxy-GO_OnekeyMake/master/mtproxy_go.sh $ chmod +x mtproxy_go.sh $ ./mtproxy_go.sh 輸入完以上指令，就會馬上跳出安裝界面： ...

​ 如果你還不知道什麼是 Telegram？建議你趕快去 Google 搜一下，你快變古代人了！ 看標題你一定會問在台灣使用 Telegram 不需要翻牆，為什麼會需要使用 Proxy（代理）呢？ 這其實是因為台灣連到 Telegram 機房的線路實在有夠差，如果你有加入許多影片或者圖片群組頻道 應該能深刻感受到「轉轉轉」的痛苦，一張圖片倒是還好，如果有人一次貼三十張你就明白我在說什麼了。。 我曾經在一個群組裡面上傳一段 1.2GB 的影片，電腦整晚沒關放著讓他上傳，直到隔天才傳好。。。 現在都快 2020 年了，網路慢成這樣真是不可忍！ 所幸 Telegram 官方有推出一個 MTProxy 的代理工具，他是一個非常輕量化專為 Telegram 量身打造的協議 同樣保持著良好加密以及隱密性 即使是使用別人搭建的 MTProxy 伺服器，對方也僅能知道連線中的 IP 少少資訊 並無法知道連線中的 Telegram 的帳號甚至是聊天內容以及其他資訊，非常的讚！ ​ ​ 於是念頭就動到我們偉大的 Google 身上來了。。Google 在台灣有設專業數據中心，就在台灣彰化 🥰 Google 家的線路跟頻寬不用我講，是世界上數一數二的 而且 Google 有提供 300 美金額度跟長達 12 個月的免費方案，我們可以直接在上面裝一套虛擬機跑 MTProxy 如果只給自己日常使用的話，絕對夠免費用滿一年～ ​ ​ 開始申請 Google Cloud Platform（GCP） 免費方案 直接瀏覽器打開 GCP 免費申請入口網址： https://console.cloud.google.com/freetrial ...

​ 今天在網路刷廢文時候，突然看見聳動的標題，有人發現他在美國訂閱的 YouTube Premium 突然在台灣可以用了。。。 看到這則消息我真是欣喜若狂阿！我每天都深受 YouTube 廣告的痛苦，天天晚上都飽受廣告襲擊的痛苦 而且 YouTube 廣告有越來越多的趨勢，有些還不能跳過，真的煩。。。 macOS 之類電腦上面的瀏覽器很好解決廣告，但是在 iOS 或者 tvOS 上面的官方 App 就沒辦法擋掉廣告了 只能透過官方推出的 YouTube Premium 訂閱才能去除廣告 沒了廣告大家也不用擔心創作者會沒有收入，Google 說明頁面上有提到 YouTube Premium 使用者觀看影片的話 影片創作者可以獲取到訂閱的分潤，所以這部分是沒問題的 在這之前台灣一直沒有開放，所以就算你帳號已經在國外訂閱，在台灣觀看 YouTube 一樣會看見廣告 這是因為 YouTube Premium 是根據使用者當前所在地 IP 來決定功能是否開啟 如今台灣已經偷偷在會員啟用國家清單裡面了，但是 Google 還沒正式發表，猜測應該這幾天就會正式宣佈 下面是 YouTube Premium 訂閱會員的福利： 訂閱 YouTube Premium 以後，還有包含串流音樂 YouTube Music 的福利，非常划算！ 在國外訂閱 YouTube Premium 以後，我直接使用官方 YouTube iOS app 在台灣網路環境下觀看影片 上圖可以發現，多了一個「下載」按鈕，然後影片進度條那邊已經沒有很多「黃色點點」 通常「黃色點點」就代表播放到那邊時候，YouTube 會隨時插播一段廣告進來 因為已經開通會員，所以黃色點點全部消失，整段影片完全看不到廣告！不！是整個 YouTube 你都看不見廣告了！ ...

一直以來都很喜歡吃蒙古烤肉，我之前在上海十幾年常駐期間居然都找不到一家所謂的「蒙古烤肉」餐廳？ 雖然是台式的燒烤料理，但是整個上海找不到我也是醉了。。。（看看上海馬路上有超多的台灣手抓餅以及台灣料理店？） 傳說在浦東陸家嘴那邊曾經有台灣人開過，但是似乎沒多久就倒閉了！？（不知道現在有沒有，如果有請留言讓我知道） 所以每次回台北有機會都會去補充一點肉，以維持一下自己的身材。。。 台北蒙古烤肉餐廳其實也沒有很多了，像是美麗華有比較新開的美琪蒙古烤肉，其他大部分都是比較老字號的餐廳 今天要介紹的也是我個人比較偏好的「成吉思汗蒙古烤肉」，餐廳位置就在林森公園正對面 搭台北捷運的話，就是在「中山站」跟「南京松江站」中間，離這兩個捷運都有點距離，所以選擇一個你方便的即可 台北市南京東路一段120號 馬路上的餐廳招牌 餐廳大門設計太簡陋，不過不是在選美，餐點味道好就行！ 他們除了蒙古烤肉以外，還有提供火鍋，一次消費兩種吃法 成吉思汗蒙古烤肉主要提供雞、豬、羊、牛四種肉品，各種醬油、麻油、醋、辣椒。。等等配料都可以隨自己喜好來添加～ 而且最重要的是配菜有九層塔！每大碗肉裡面我都會加一堆，就愛這味！ 先選你喜歡的肉品，主要提供四種肉品 選完肉品以後，就開始放配菜，有豆芽、香菜跟最棒的九層塔。。等等 喜歡多吃一點蔬菜，就放多一點！自己的碗自己做主～ 配菜選完以後，一旁有各種調味料可以自行添加，醬油、麻油或者是辣椒蒜末。。等等 接著就排隊放在吧台上，等待廚師幫你放在超高溫鐵板上幫你料理 ...

幾個月前在大阪心齋橋也有去吃過，當時去大阪七天就吃了三次，幾乎每次去心齋橋買買買的時候都會買個龍蝦堡來吃。。。 今年三月底的時候，也是事前知道他們要來台北開店了，但是因為怕開幕前幾天人太多，所以一直到五月份才敢去吃～ 他們台北天字一號店是開在復興南路的「微風廣場」～ 搭台北捷運到「忠孝復興」出口 5，一路向北步行五分鐘就能找到 開車或是騎車也很方便，微風廣場有提供停車場，只要簡單消費就能免費停車 走到微風廣場大門這邊，直接從廣場的樓梯走下去 在下樓梯時就能看見國賓影城的售票口，Luke’s Lobster 就在售票口旁邊 只要找到國賓影城售票口就能看見龍蝦堡的餐廳，很難錯過～ 平日來的話人不是很多，店面前面的座位都能坐，在日本的話通常都只能站著吃了～ 一看台北的 Luke’s Lobster Menu 價格相比日本果然貴上一截，以龍蝦堡為例的話 台北普通尺寸（Regular Size）要價 350 台幣 日本普通尺寸（Regular Size）只有 1000 日幣（含稅就是 1080 日幣） 台北美國尺寸（US Size）要價 490 台幣 日本美國尺寸（US Size）只有 1600 日幣（含稅 1728 日幣） 第一次來吃建議直接點 US Size 的，大快朵頤一番～ 這裡要注意的是 US Size 只有內含的龍蝦肉變多約兩倍，外面的麵包尺寸還是一樣的 台北的菜單跟日本也有稍許不同，日本的焗烤龍蝦也很好吃阿，台北的就沒有～ 而且當天想要點濃湯，店員也跟我們說缺貨。。。（摔） 只能怒點一個龍蝦堡加飲料跟洋芋片套餐了～ 而且台北的洋芋片就真的是普通超商的薯片，日本的是現炸的薯條。。。 台北第一家店面不大，現場也就兩個店員而已 裝潢跟日本是一樣的美式風格～ 龍蝦堡的口味跟在日本吃到的差不多，龍蝦肉是冷的，外面的麵包是現烤熱的 兩者對比強烈衝擊你整個嘴巴，有些人可能會不習慣～但我個人卻是很喜歡。。。（M 屬性？） 而且最近在日本他們還推出哇殺比口味的龍蝦堡，光是聽起來就覺得很過癮，有點想吃看看阿～ 台北價格雖然比日本貴，但是不用飛機票跟跑很遠就能吃到這滿滿的新鮮龍蝦堡，還是可以接受的 直接納入台北下午茶私人口袋名單～