我超喜歡吃火鍋的！不管是一個人的單人獨享涮涮鍋或者是類似海底撈那種多人共享的大鍋，想吃什麼就放什麼～ 台北找一找還是能找到不少便宜又大碗的涮涮鍋吃到飽，大約台幣兩百出頭就能搞定 除了基本肉盤跟蔬菜盤以外，還有飲料、甜品自助吧，不過今天要介紹的是日本來的涮涮鍋品牌「涮乃葉」～ 涮乃葉分店很多，今天來的是在台北市欣欣百貨二樓的分店，這家分店我來了三、四次以上了～ 原因沒有別的，因為這家門市離我家最近。。。 欣欣百貨也有其他好吃的東西，看板上面還能看見時代的眼淚「玩具反斗城」。。。 欣欣百貨樓上還有個電影院，如果安排當天看完電影來吃鍋的話，還能打 95 折～ 午餐價格看左邊，晚餐價格看右邊，中間是可以選的湯底，湯底可以選兩種，會使用分隔的鍋具 這邊要特別說一下，涮乃葉的安格斯牛肉與紐澳牛肉沒有特別優秀 但是豬肉卻非常不錯，如果不是不吃豬肉的話，建議直接吃國產豬就可以了～ 😁 平常日來的話人不多，稍微門口等待一下就有位子了～ 我選的是店內人氣第一與第二湯底，壽喜燒風味與和風魚介豚骨 店內的蔬菜種類也不少，也是可以無限夾取的 喜歡吃菜的朋友，請盡量裝滿滿～ 肉類需要跟店內的服務生加點，想要吃什麼種類的肉跟盤數，大膽跟服務生說吧！ 肉類的送餐速度很快！大加分！ 另外還有提供飯跟麵的選擇，麵也烏冬還有普通的麵條 要特別提起的是這個涮乃葉的咖哩醬，桌上他們還做了一個牌子，讓大家不要錯過！ 我其實是比較喜歡吃麵的，但是這家店我特別推薦這個咖哩醬！搭配福神漬一吃成主顧阿！ 旁邊也有飲料吧，可以自己選喜歡的冷飲或者熱飲來喝～ 店內除了肉品是需要跟服務生索取，其他都是可以自己隨便拿的，但是要量力而為阿！不要拿了一堆吃不完浪費了～ 喜歡吃肉可以一直跟服務生點肉來吃，他們給肉的速度也非常快 不像有些吃到飽的餐廳，到後面上肉速度就越來越慢，甚至就假裝忘記了。。。 另外一點要提到的是，涮乃葉提供的大部分醬料有點點偏甜！？可能是比較偏日式的口味 我倒是希望能提供牛頭牌沙茶醬，如果是牛頭牌沙茶醬的話我大概能吃 20 盤肉吧！ 🤣 餐廳資訊 涮乃葉欣欣百貨店（欣欣百貨2樓） 訂位專線：02-2541-6320 店家地址：台北市中山區林森北路 247 號 2 樓 營業時間：11：00～23：00（最後點餐時間為 21：20）

去年也有去參加琉球海炎祭，一個多小時音樂 + 煙火的體驗非常讚，所以 2019 的海炎祭從去年早早就在準備～ 這次人數比較多，有五個大人、四個小孩，小孩最大都還在幼兒園而已，走的是親子自駕遊輕鬆路線～ 這篇先來記錄分享一下大致上的準備過程，以及大概的行程規劃 1. 機票 最早開始準備的是機票的部分，這次我是用 Google Flight 來追蹤機票的價格 因為目標日期很明確，全力瞄準的是 2019 年 4 月 13 號的琉球海炎祭，所以早早就使用 Google Flight 來訂閱這日期附近的機票 使用「追蹤票價」的功能，很幸運沒多久就出現非廉航的便宜機票，來回含稅含行李只要七千台幣左右 廉航加上來回行李都要破七千了，所以沒多想就直接預訂下來～ 2. 租車 今年依然找的是 Klook 的租車，他們與 TIMES 合作的，那霸機場出站後可以搭免費接駁車到 TIMES 門市 去年拿車的時候現場人不是很多，等沒多久就順利取得車，價格因為是淡季所以也挺優的，體驗不錯所以今年繼續使用 今年我們還有個特殊要求就是我們要 A 店取車 B 店還車，他們也可以免費滿足這要求 我們打算只租六天，最後一天住在市區國際通的旅館，不需要用車 他們家租車一樣有基本保險，可以現場加購另外買全險 我個人是建議買全險，有時候路上開車不是你去撞人，是別人來撞你阿～？ 又是在國外，先別說語言不通問題，當地法律你不一定都懂，有什麼意外需要拖車的話 打個電話他們會馬上到場處理安排備用車，讓你旅途不間斷～ 而且在還車的時候，買全險也都不檢查車子了，他們只會看油箱有沒有加滿，馬上就能離開，非常方便～ 3. 住宿 這次我們五大四小，一共九個人，住旅館就太遜了，直接上 Airbnb 租一套靠海的透天別墅吧！ 很多人對於 Airbnb 會有恐懼，因為之前發生過預訂好以後，到現場才發現已經被取消的窘境 不過近年日本已經修法，目前 Airbnb 上面搜的到的房子，都必須要去政府登記取得「旅館業許可」才能上架 搜出來的房子簡介裡面，也都會寫清楚他們的許可號碼（如下圖） 在 Airbnb 搜索民宿非常容易，只要輸入你要入住跟退房的日期，還有人數，最後選整套房源 就會跑出一堆華麗的民宿可供選擇，右邊也有地圖能讓你清楚明白民宿大約的所在地址 看上幾個喜歡的房子以後，除了價格以及民宿的簡介外，也不要忘記去看看該房源的「評價」 有時候會獲得房東沒有寫清楚的情報喔！ ...

一直以來都很喜歡吃蒙古烤肉，我之前在上海十幾年常駐期間居然都找不到一家所謂的「蒙古烤肉」餐廳？ 雖然是台式的燒烤料理，但是整個上海找不到我也是醉了。。。（看看上海馬路上有超多的台灣手抓餅以及台灣料理店？） 傳說在浦東陸家嘴那邊曾經有台灣人開過，但是似乎沒多久就倒閉了！？（不知道現在有沒有，如果有請留言讓我知道） 所以每次回台北有機會都會去補充一點肉，以維持一下自己的身材。。。 台北蒙古烤肉餐廳其實也沒有很多了，像是美麗華有比較新開的美琪蒙古烤肉，其他大部分都是比較老字號的餐廳 今天要介紹的也是我個人比較偏好的「成吉思汗蒙古烤肉」，餐廳位置就在林森公園正對面 搭台北捷運的話，就是在「中山站」跟「南京松江站」中間，離這兩個捷運都有點距離，所以選擇一個你方便的即可 台北市南京東路一段120號 馬路上的餐廳招牌 餐廳大門設計太簡陋，不過不是在選美，餐點味道好就行！ 他們除了蒙古烤肉以外，還有提供火鍋，一次消費兩種吃法 成吉思汗蒙古烤肉主要提供雞、豬、羊、牛四種肉品，各種醬油、麻油、醋、辣椒。。等等配料都可以隨自己喜好來添加～ 而且最重要的是配菜有九層塔！每大碗肉裡面我都會加一堆，就愛這味！ 先選你喜歡的肉品，主要提供四種肉品 選完肉品以後，就開始放配菜，有豆芽、香菜跟最棒的九層塔。。等等 喜歡多吃一點蔬菜，就放多一點！自己的碗自己做主～ 配菜選完以後，一旁有各種調味料可以自行添加，醬油、麻油或者是辣椒蒜末。。等等 接著就排隊放在吧台上，等待廚師幫你放在超高溫鐵板上幫你料理 ...

最近幾年挺熱門的空氣品質話題，某些地區經常紫爆，每個人家中多多少少都會去弄個一、兩台空氣淨化機 有時候甚至不用看天氣品質 app 出門立即就能感受到空氣品質很差的程度，如果家中窗戶靠近大馬路的話，家中空氣品質也會很糟糕 ​ ​ 現在空氣淨化機買一買是不會太貴，但是日後需要定時更換的原廠濾芯耗材可就不是如此了～ 正所謂買車容易養車難阿。。。 以我家中前兩年購買家電廠商加碼送的 Honeywell HPA-100 空氣淨化機為例，廠商是建議每三個月要換一次前置濾網 網路上 P 家大約 499 一片，一年就要 1996 元，HEPA 濾網一年一換，要價 799 元 兩種濾網加起來一年就要將近 2800 元的開銷，而且這還只是一台空氣淨化機的費用 如果家中是兩房、一間客廳這樣三台空氣淨化機的簡單配置，就要至少乘以三了。。。 ​ ​ 於是我就開始了搜尋關於空氣淨化機濾網的相關資料，其實空氣淨化機簡單來說就是一個風扇加上幾片濾網 利用風扇把周圍空氣吸進來，經過幾片廠商聲稱非常厲害可以過濾 PM 2.5 超過 99% 以上的 HEPA 濾網，最後再把乾淨的空氣送出去 不同的廠商會有不同的空氣淨化機外觀大小與風扇設計，過濾能力強的代表進氣跟風扇都大，同樣噪音也會變大、濾芯壽命也會比較短 因為每一款濾芯的容塵率是有限的，都塞滿垃圾了，效率自然大大降低 所以其實每一家空氣淨化機都是大同小異，關鍵都在濾網上面，定時更換濾芯才能保證有良好空氣品質 如果把市面上大部分空氣淨化機濾網拆掉，基本上大家都是一台類似電風扇的機器，結構跟原理都差不多 原廠濾芯確實有不錯的過濾效果，但是不知道有沒有其他不錯（便宜）的替代方案？ 我就在網路上搜索了一段時間，發現有個「靜電纖維」的材料，跟目前市面上大廠防霧霾口罩使用的過濾材料類似 ​ ​ 於是我馬上就聯繫工廠先弄了一批過來，他們一共有兩種規格～ 一種比較厚的，可以使用在空氣淨化機或者 14 吋電風扇。。等等之類風力比較大的機器上 另外一種薄的，可以用在窗戶或者 USB 小風扇這種風力比較小的設備上 工廠新鮮宅配的靜電纖維濾網 ​ 這濾網因為使用的進口材料接觸空氣後會有點點黃，是正常的，不影響靜電吸塵效能 ​ 厚的這款還蠻厚的，工廠說厚度有 1.6mm 左右，可以在空氣淨化機之類上面使用 ​ ​ 這個濾網我主要用來覆蓋在空氣清淨機的進氣口，而且因為價格便宜，幾百台幣就能買到好幾米 就算三個月換一次的話，家中三台空氣淨化機夠我用個幾年了～ 這東西也能包覆在原廠濾芯外圍，像是小米空氣淨化機的濾芯是圓筒型，直接根據所需要的長度裁切完整包覆即可 以下就以 Honeywell HPA-100 作為示範，首先把進氣的外殼拆下來，然後測量一下所需要的尺寸大小，就可以開始切割濾網～ 在這邊順便安利一下這把日本 OLFA 的切割刀，鋒利無比，輕輕一劃乾淨利落～ ​ 裁切完畢後，就利用膠帶將濾網固定在進氣口四周 ​ 我在進氣蓋背面都有多放一層濾網加強過濾，哈哈！ ...

不知道什麼原因，台灣也越來越多人開始把 Telegram 用起來了？ 難道是被 LINE 壓迫到不行的台灣人終於覺醒了嗎？ 🤣 之前建立的「台灣蘋果同好交流群」與「日本旅遊同好交流群」的人數也漸漸增加中 蘋果破 4000 人，日本突破 3500 人～ 如果你是剛好有在關注相關領域的同好，不妨可以加入一起討論喔～ Telegram 的各種好用相信不用再多加介紹，大家可以去 Google 一下，一定可以得到很多滿意的答案 這篇主要針對幾個剛加入 Telegram 的使用者，比較容易忽略的一些部分來介紹 ​ ​ Telegram 中文化 首先是「中文化」的部分，剛安裝好 Telegram App 以後，很多人看見滿畫面的英文就像看見鬼一樣，立刻就打退堂鼓了。。。 因為全部都英文看不懂所以不會用，現在官方雖然沒有直接內建中文化，但是新版本要中文化一點都不難！ 只要安裝的是官方的最新版 App，不管你是 macOS、Windows、iOS 或者 Android，只要點一下下面的連結，整個界面就能變成中文！ 繁體中文版本一： https://t.me/setlanguage/taiwan 繁體中文版本二： https://t.me/setlanguage/zh-hant-beta 簡體中文版本一： https://t.me/setlanguage/classic-zh-cn 簡體中文版本二： https://t.me/setlanguage/zh-hans-beta ​ ​ Telegram 隱私設定建議 Telegram 全球使用人數越來越多，隨著中文化的方法釋出，也開始漸漸吸引很多中文用戶 然而人一多以後，廣告商也漸漸入侵這個平台，之前一篇有提到群組管理員可以在群組裡面加入幫忙管理的機器人 ...